냉장고는 단순히 음식을 차갑게 보관하는 기계가 아닙니다. 식재료별로 알맞은 위치에 보관하면 식품의 신선도를 오래 유지할 수 있으며, 냉장고의 전반적인 위생과 효율성도 향상됩니다. 이번 글에서는 식재료를 어떻게, 어디에 보관해야 가장 좋은지 구체적인 팁을 제공해 드리겠습니다. 채소는 서랍칸이 정답! 채소류는 수분을 유지하면서도 너무 차갑지 않은 온도에서 보관해야 신선함을 유지할 수 있습니다. 대부분의 냉장고 하단에 위치한 서랍칸은 채소 보관을 위한 최적의 공간입니다. 특히 잎채소나 오이, 브로콜리, 당근과 같은 식품은 비닐에 싸거나 밀폐용기에 담아 습도를 유지해 주세요. 요약: 채소는 서랍칸에 보관하고, 습기 유지가 핵심입니다. 육류와 생선은 가장 아래 칸에 육류나 생선은 온도가 가장 낮은 냉장고의 맨 아래 칸에 보관하는 것이 안전합니다. 이는 식중독 예방과 냄새 확산 방지에 도움이 됩니다. 또한 누수나 육즙이 다른 식품에 닿지 않도록 밀폐용기를 사용하는 것이 좋습니다. 가능하면 하루 이내에 섭취하거나 냉동 보관을 고려하세요. 요약: 육류·생선은 맨 아래 칸, 밀폐 용기 사용이 필수입니다. 계란은 도어가 아닌 중간 선반에 계란 보관함이 냉장고 도어에 있더라도 실제로는 내부 중간 선반이 더 적절한 위치입니다. 도어는 온도 변화가 심해 계란의 신선도 유지에 불리하기 때문입니다. 계란은 원래 포장 용기에 담은 채 중간 선반에 보관하는 것이 가장 안전합니다. 요약: 계란은 도어가 아닌 중간 선반에, 원 포장 상태로 보관하세요. 유제품은 중간에서 상단 선반에 우유, 요구르트, 치즈와 같은 유제품은 일정한 저온이 유지되는 중간 또는 상단 선반에 보관하는 것이 좋습니다. 특히 우유는 도어가 아닌 내부 선반에 넣어야 상하지 않고 더 오래 유지됩니다. 치즈는 종이로 감싼 뒤 밀폐용기에 보관하면 곰팡이 발생을 줄일 수 있습니다. 요약: 유제품은 내부 선반, 특히 중앙 또는 상단이 적합합니다. 조리된 음식은 상단에, 잔...

냉장고를 열었을 때 코를 찌르는 불쾌한 냄새, 흔한 일인데요. 음식물 쓰레기 때문이 아닐까 싶지만 막상 찾아보면 원인을 모르기 일쑤입니다. 냉장고 속 악취는 식재료의 부패, 청소 부족, 밀폐 실패 등 다양한 원인에서 발생합니다. 이는 다행히 간단한 방법으로도 효과적인 냄새 제거가 가능합니다. 지금부터 그 방법 5가지를 소개하겠습니다. 1. 베이킹소다 활용 베이킹소다는 냄새를 중화하는 성질이 있어 냉장고 탈취에 효과적입니다. 뚜껑을 열어 둔 작은 용기에 베이킹소다를 담아 냉장고 구석에 두기만 하면 됩니다. 2~3개월에 한 번 교체해주면 지속적인 탈취가 가능합니다. 요약: 베이킹소다는 냉장고 냄새 중화에 탁월하며, 간편하게 사용할 수 있습니다. 2. 커피찌꺼기 재활용 커피를 내린 뒤 남은 찌꺼기를 건조시켜 종이컵이나 천주머니에 담아 냉장고 안에 넣으면 강력한 탈취 효과를 볼 수 있습니다. 커피의 풍미가 은은하게 퍼지며 냄새를 흡착해 줍니다. 일주일에 한 번 정도 새 것으로 교체해 주세요. 요약: 커피 찌꺼기는 자연 친화적인 탈취제입니다. 3. 신문지로 흡착 신문지는 냄새뿐 아니라 수분도 흡수하는 역할을 합니다. 서랍이나 선반 아래에 신문지를 깔아두면 냉장고 내부의 찌든 냄새를 흡착하는 데 도움을 줍니다. 냄새가 심한 경우 구겨진 신문지를 곳곳에 배치해 보세요. 요약: 신문지는 저렴하면서도 효과적인 냉장고 냄새 흡착 도구입니다. 4. 레몬 조각 또는 식초 사용 레몬이나 식초는 상쾌한 향과 살균 효과를 동시에 제공합니다. 반으로 자른 레몬 조각을 그릇에 담아 넣거나, 물에 희석한 식초를 분무기에 넣어 내부를 닦는 것도 효과적입니다. 청소 후 레몬 껍질을 그대로 넣어두면 은은한 향이 오래 지속됩니다. 요약: 레몬과 식초는 냄새 제거와 청결 유지에 탁월한 천연 재료입니다. 5. 냉장고 청소는 기본 가장 중요한 건 냉장고 내부의 청결입니다. 오래된 음식물이나 용기 밑으로 샌 국물이 악취의 원인이 되는...