여름철이 되면  장맛비가 오락가락하기도 하고 뜨거운 폭염에 고온 다습한 환경으로 식품이 부패하거나 세균이 증식하기 쉬워 잦은 식중독 사고를 유발합니다. 이번 포스팅에서는 식중독 사고를 미리 예방하여 건강한 여름을 날 수 있도록 음식에 의한 탈이 나지 않는 10가지 방법을 소개하려고 합니다. 이번 글이 식중독의 위험에서 벗어나는데 도움이 되기를 바랍니다.  식중독의 원인 및 분석 여름철 식중독의 주요 원인은 병원성 대장균, 장염 비브리오균, 살모넬라균 등의 세균입니다. 병원성 대장균은 흔히 30~35℃ 에서 빠르게 증식하며, 특히 상하지 않은 채소와 조리하지 않은 식품에서 발생할 수 있습니다. 여러 연구 결과에 따르면, 고온 다습한 조건은 이런 균들의 생장에 최적의 환경을 제공한다고 합니다. 다음으로 장염 비브리오균은 해수에서 서식하며, 날 것 또는 덜 익힌 어패류를 섭취했을 때 감염될 수 있습니다. 특히 6월에서 10월 사이 해수 온도가 상승하는 시기에 발생 위험이 높습니다. 살모넬라균은 주로 가금류의 장 내에서 기생하며, 닭의 분별을 통해 전파될 수 있습니다. 전문가들은 생고기와 조리된 음식의 분리, 철저한 손씻기 등을 통해 이러한 세균 감염을 예방할 수 있다고 조언 합니다. 이러한 정보는 여름철 식독을 효과적으로 예방하기 위해 알아 두어야할 내용입니다.  식중독을 피하기 위한 10가지 방법 1. 장 볼 때 동선을 미리 짜기 상하지 않는 음식이나 물건을 먼저 사고 신선하거나 냉동한 음식을 나중에 구입한다. 동선을 미리 짜며 필요 없는 물건을 구입하는 경우가 줄어 가계에도 도움이 된다.  2. 음식 잘 고르기 채소나 과일은 명이 들거나 손상되지 않은 것을  골라야 합니다. 계란에 미세한 금이 있는지도 체크합니다. 캔은 약간이라도 찌그러들지 않은 것을 고릅니다. 과일과 채소를 일부분만 사거나 샐러드를 구입할 때에는 냉동보관 되거나 얼음주머니에 둘러싸인 것을 선택합니다. 3. 과일과 채소는 육...

여름 폭염 시기에는 몸과 마음이 금방 지치기 쉬운데요, 이러한 시기일수록 피부 관리는 필수적입니다. 특히 땀과 뜨거운 태양, 에어컨의 찬바람 등에 대처해 어떻게 하면 촉촉한 피부를 유지할 수 있는지 그 비법에 대해 알아보려고 합니다. 이 블로그 글을 통해서 여름철 피부 관리를 위해 알아야 할 주요한 정보와 실질적인 팁을 제공하겠습니다. 1. 자외선 차단으로 피부 노화를 늦추기 흐린 날씨에도 피부는 태양의 유해 광선 노출될 수 있어 자외선 차단제는 사계절 내내 매일, 반드시 바르기를 권장합니다. 선크림은 자외선 차단 지수인 SPF 30 이상의 제품을 선택해야 하는데, 두가지 종류의 차단제로 구분할 수 있습니다. 바로 유기자차와 무기자차인데요. 유기자차 는 자외선을 피부로 흡수한 뒤 열로 변환시킵니다. 에칠헥실메톡시신나메이트, 에칠헥실살리실레이트, 호모살레이트 등의 성분이 포함되어 있으며, 피부가 하얗게 뜨는 백탁 현상이 없고 부드럽게 발린다는 장점 이 있습니다. 하지만 화학 성분으로 인해 피부 트러블이 생길 수 있거나 눈이 시릴 수 있습니다.  무기자차 는 피부 표면에 막을 형성해 물리적으로 자외선을 차단하는 방식입니다. 티타늄디옥사이드, 징크옥사이드가 주성분이며, 화학 반응이 일어나지 않아 피부 자극이 적고 눈 시림 현상이 없다는 장점이 있습니다. 민감성 피부를 가진 사람은 무기자차를 선택하는 것이 좋습니다. 하지만 백탁 현상이 심하고 발림성이 좋지 않다는 단점이 있습니다. 요즘에는 각각의 단점들 때문에 최근에는 유기기차와 무기자차의 장점만 을 담은 혼합자차가 인기 입니다. 자신의 피부 타입에 맞는 선크림과 더불어 자외선 차단 효과가 있는 모이스처라이저와 립밤, 모자와 양산, 선글라스로 무장하면 한층 견고한 방어막을 형성하여 여름의 피부를 지켜낼 수 있습니다.  2. 보습관리로  수분을 보충하고 유지하기 나이가 듦에 따라 가장 크게 느끼는 피부 변화는 바로 건조함입니다. 여름철, 땀을 많이 흘리며 에어컨 바람으로 건조...